Montepulciano D’Abruzzo

AREA DI PRODUZIONE
Territorio delimitato dal disciplinare nelle province di Chieti, Aquila, Pescara, Teramo.

VITIGNI
– Montepulciano dal 85% al 100%
– Vitigni complementari fino al 15%

NOTE DEGUSTATIVE
– Vista: rosso rubino con sfumature violacee.
– Olfatto: buona intensità e complessità con sentori floreali e vegetali, leggere note di tabacco.
– Gusto: fresco e morbido, corposo, leggermente tannico, dal finale persistente.

DATI TECNICI
– Gradazione alcolica: 12,5%
– Acidità totale minima: 4,5 – 5,6

TEMPERATURADI SERVIZIO
Servire a 16/18°

ABBINAMENTI
Si accompagna con antipasti di salumi, sughi e secondi piatti a base di carne.