Chianti Riserva

AREA DI PRODUZIONE
Territorio delimitato nelle province di Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia e Siena.

VITIGNI
– Sangiovese da 70% a 100%
– Canaiolo nero 10%
– Merlot5%
– Cabernet Sauvignon5%

NOTEDEGUSTATIVE
– Vista: rosso rubino vivace con riflessi granati.
– Olfatto: intenso, complesso e fine, con note di frutti rossi maturi, sentori floreali e speziati.
– Gusto: fresco e morbido, equilibrato ed armonico, persistente.

DATI TECNICI
– Gradazione alcolica: 13%
– Acidità totale minima: 4,5 – 5,6

TEMPERATURADI SERVIZIO
Servire a 18/20°

ABBINAMENTI
Si sposa con molti piatti della cucina italiana come antipasti di salumi, formaggi, primi piatti, carni rosse e bianche, selvaggina.