Da Uve Leggermente Appassite IGT

AREA DI PRODUZIONE
Territorio della regione Toscana.

VITIGNI
– Sangiovese, Canaiolo nero, Trebbiano bianco e Malvasia del Chianti.

NOTE DEGUSTATIVE
– Vista: rosso rubino intenso.
– Olfatto: profumi intensi con spiccate note di frutta a bacca rossa
matura, note floreali e speziate.
– Gusto: morbido, caldo, strutturato, dai tannini levigati e dal finale
persistente.

DATI TECNICI
– Gradazione alcolica: 13,5%
– Acidità totale minima: 4,5 – 5,6

TEMPERATURA DI SERVIZIO
Servire a 16/18°

ABBINAMENTI
Ottimo con formaggi stagionati, primi e secondi piatti a base di carni rosse, selvaggina, piatti speziati.